В холодное время года организм ребёнка расходует значительное количество энергии на физическую активность и сохранение тепла. Чтобы избежать дефицита полезных веществ и снижения уровня активности, важно уделять внимание качеству питания. Врач-педиатр Детской городской больницы №8 Екатеринбурга Александра Варнина рассказала о важных принципах формирования рациона детей зимой.
Рацион ребёнка должен быть сбалансирован по калорийности — её поступление должно соответствовать ежедневным энергозатратам. Избыток калорий ведёт к набору лишнего веса, а недостаток может стать причиной слабости и снижения иммунной защиты.
Однако важна не только калорийность, но и качество пищи. Основу здорового детского меню должны составлять:
300 килокалорий, полученных из гречки с рыбой и овощами, значительно полезнее, чем те же 300 ккал из конфет, пирожных или сладкой газировки.
При составлении детского меню рекомендуется включить продукты, богатые:
Для удобства можно использовать таблицы калорийности и проверенные рецепты полезных блюд. Если у ребёнка есть особенности здоровья, требующие специального режима питания, важно строго следовать рекомендациям педиатра.
Даже в холодное время года, когда чувство жажды притупляется, необходимо поддерживать водный баланс. Лучшие варианты — чистая вода, компоты без излишков сахара и травяные чаи, разрешённые врачом.
Сбалансированное питание помогает:
Рацион ребёнка должен быть сбалансирован по калорийности — её поступление должно соответствовать ежедневным энергозатратам. Избыток калорий ведёт к набору лишнего веса, а недостаток может стать причиной слабости и снижения иммунной защиты.
Однако важна не только калорийность, но и качество пищи. Основу здорового детского меню должны составлять:
- Белки животного происхождения — мясо, рыба, яйца.
- Полезные жиры — авокадо, орехи, оливковое масло.
- Сложные углеводы — гречка, овсянка, цельнозерновые продукты.
300 килокалорий, полученных из гречки с рыбой и овощами, значительно полезнее, чем те же 300 ккал из конфет, пирожных или сладкой газировки.
При составлении детского меню рекомендуется включить продукты, богатые:
- витамином D,
- омега-3 жирными кислотами,
- железом и цинком.
Для удобства можно использовать таблицы калорийности и проверенные рецепты полезных блюд. Если у ребёнка есть особенности здоровья, требующие специального режима питания, важно строго следовать рекомендациям педиатра.
Даже в холодное время года, когда чувство жажды притупляется, необходимо поддерживать водный баланс. Лучшие варианты — чистая вода, компоты без излишков сахара и травяные чаи, разрешённые врачом.
Сбалансированное питание помогает:
- укрепить иммунитет,
- обеспечить ребёнка энергией для учёбы и активностей,
- снизить риск заболеваний и переутомления.